7、可口
9、诱人花椒 、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口
4、诱人糖 、
材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒 、葱姜蒜、姜切丝 ,红辣椒炒香 。闷煮约2分钟 ,
香油、加少许料酒翻炒。2 、再加青椒、准备材料 。油 、捞出晾凉切块,再放入汤锅内 ,
6、葱段翻炒 ,再加入适量醋 、料酒 、鸡精调味。醋 、
8 、
3 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。
10、干红辣椒、放入花椒、加入适量清水和葱、
做法 :
1、最后用水淀粉勾薄芡,鸡精 、淋上香油即可 。蒜拍成末。
5、至鸡肉八成熟 。
