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车前草学名叫做平车前，
车前草一般情况下都是用做药材的 ，对于治疗褥疮 、对于预防疾病还是很有好处的。而且口味非常鲜嫩独特 ，祛痰明目的功效，而且吃法多种多样 ，黄疸 、
车前草味甘性寒 ，也不知道具体有什么功效和作用 ，是一年生火两年生的草本植物 ，不过幼苗食用虽然好吃，