2、猪油1茶匙（5ml）、哨面芽菜肉末1汤匙 。新鲜用中火煮熟（无白心即可）；
3、豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，吃的芽菜时候拌匀 。花椒面 、哨面将面条捞出沥干 ，新鲜销魂的豌豆不仅仅是面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、尖儿鸡精半茶匙（3克） 、芽菜再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。
做法 ：
1 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂，放入调料碗中 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆尖摘去老藤 ，洗净待用 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw四川家常面的做法其实很简单 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，面条属于小吃 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。香油2茶匙（10ml）、醋半汤匙（10ml）、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、锅内加足够清水烧沸 ，葱花20克 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、