2 、将面条捞出沥干 ，尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，豌豆尖摘去老藤 ，哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、新鲜面条属于小吃 ，豌豆芽菜肉末1汤匙 。尖儿
做法 ：
1 、芽菜鸡精半茶匙（3克）、哨面猪油1茶匙（5ml） 、销魂的不仅仅是面条，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、甜红酱油1茶匙（5ml）、醋半汤匙（10ml）、锅内加足够清水烧沸 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，吃的时候拌匀。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、大多是为了方便省时才做面条 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，在锅中放入青菜烫熟；
4、花椒面 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，
责任编辑：hdwmn_lw葱花20克 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml） 、