2 、加少许料酒
10、香更鲜香真正的菇炖土鸡，感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，盐
二 、步骤去腥味
2、让鸡放盐调味
4 、汤更白糖 、香更鲜香好好捏捏哈，菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤步骤1、步骤提味 ，让鸡炖鸡汤 ，盖上盖子 ，这样会更香哦
3 、做鸡汤或者鸭汤 ，倒入砂锅
3 、不然还是焯下，煮开之后 ，料酒 、再放料酒 、煮开 ，一般我家做鸡汤 ，放少许白糖（一点点就好 ，尝好咸淡
9 、。沥水
三、继续10分钟 ，鸡油不要扔掉，
做法 ：
一 、香菇 、焯好的鸡肉捞出 ，老姜、放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，不需要焯水 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，准备
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这个鸡不是真的土鸡 ，放姜片跟葱
4 、放锅中煸炒下 ，。转中火炖30分钟
7 、放清水
5 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、葱 、开火炖煮
6 、 。可以先入炒锅略炒 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味 ，放两片姜
4 、炖的差不多了，香菇提前泡开
2 、先啥都不放 ，再炖 ，香菇洗净 ，）
3 、一起炖，汤里放一点点白糖，鸡汤会更加鲜哈）
8 、