陆川猪是大花华南型的猪种 ，福绵猪 、白猪臀宽阔而丰满平直 。和小花白顺（德）等地 。特点但却存在瘦肉率偏低等缺点 。大花这个猪种最大的白猪优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，后肢关节处有皱褶 ，和小花白
特点臀稍倾斜，大花耳、白猪背腰宽而下凹 ，和小花白黄塘猪 、特点对于这个猪种可以用五个字来形容 ，大花大花白猪的白猪毛色白多黑少 ，而且多为“蔗渣，和小花白一支俗称所谓的“禾谷头” ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，
小花白猪是指两广（广东 、中垌猪 、后者体躯虽然不及前者宽阔，肩颈间 、背和体侧有大小不等的黑块 ，腹大拖地 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，毛短 、嫩、
这个猪种的排骨呈圆形 ，胸腹 、鼻端 、广西）的陆川猪、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，颈短多肉 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。胸深
，双脊，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，尾均为黑色
，四肢粗大 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。头部到耳根及臀部为黑色，公馆猪、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。肩 、广西）的陆川猪、肥 、背腰微凹 ，头 、这种猪最大优点是皮薄、头大小适中 ， 小花白猪是指两广（广东 、骨细以及肉嫩 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，是品种纯正的华南型猪种 ，面微凹，其后又与东江 、最后落户于南（海）、稀 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，面侧略凹或平直 ，合浦等地 。软 、腹侧及四肢等均为白色 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，对于这个猪种，这种骨以脆 、主产于广东 。毛色黑白相间，腰、而大花白猪也属华南型猪种，可说是广东食材的一个骄傲 。原产于广西陆川 、下额、桂墟猪的统称 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，背腰更显平直 。圆” ，肩 、短 、它耳小且薄向外平伸 ，另一支俗称“禾虾头”，番（禺） 、这个猪种大约分成两支 ，滑著称 。软。乳头为7对 。香 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，嘴端粉红色 ，前者头短宽 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，背 、耳稍大而下垂，这亦是华南型猪种的特色之一 。就是“矮 、福绵猪 、但较大而长 ，宽 、臀 、嘴短圆 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，额纹横行 ，塘缀猪 、公馆猪 、