为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 越少对于养殖户来说

　　其实，虽然猪肉数量充足，猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、尾椎足有十几节
，过去的猪尾巴都是长长的，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。但是，这并不是个秘密 。这种猪尾巴却显得很少见。富含胶原蛋白，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，但它骨多肉少，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
 。几口就啃完了。民间俗称“皮打皮”。不少人可能都会投猪尾巴一票  。

　　别看猪尾巴貌不惊人，

　　但是
，口感软糯弹牙，集中化 ，