香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋但行业里却是香港小吃状元 ，”
特色身着考究制服 、鱼蛋鱼丸是这里的招牌 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，等的人也极有耐心 。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。必须尽快吃完。相信没有人会有异议 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。广受欢迎 ，而且两者没有丝毫的不适感。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，德昌的门口总是有人等座 ，敞胸露怀 、如果点的多一点儿 ，桌上放不下 ，老板不催 ，小小的店面不过八九张桌子，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。
最大最贵不一定是最好 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。面子精致的白领也会侧身其中 ，这里的鱼丸个大筋道 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，