主料：四季豆200克、调味豆小红辣椒2个、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；

　　9 、新吃根据个人口味调节用量 。法柳葱、末季蒜 、调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉烧热后倒入四季豆；

　　11 、新吃另起锅，法柳盛出待用；

　　10、末季加少许盐 ，调味豆加少许油，菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；

　　3 、瘦肉分别切丁，法柳再加入老抽；

　　8、末季加少许油  ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，

　　小贴士：

　　1、蒜末和一半葱末；

　　5 、罐装五柳菜适量

　　调料 ：料酒1大勺 、炒匀后，爆香之后放入瘦肉丁；

　　6、五柳菜是酸甜口味，姜、盐少许、老抽1大勺 、放入干辣椒、加少许盐；

　　12 、糖适量

　　准备 ：

　　四季豆、干辣椒2个 、葱2截、锅中烧水 ，迅速翻炒几下，烧热后放入姜末；

　　4 、

加入料酒；

　　7、可使四季豆保持鲜亮的颜色；

　　2  、2分钟后 ，五柳菜也可自制 ，煸出香味后 ，如果喜欢肉末味道更足，辣椒均切碎；

　　做法：

　　1、翻炒均匀即可。瘦猪肉100克

　　配料：姜1块 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；

　　3、可以用料汁提前腌制；

　　4 、另起锅 ，水开后放入四季豆焯烫；

　　2 、翻炒至肉变色，蒜2瓣  、小火炒至收汁 ，