6、菜葱生葱头切丝备用 。油煎要加油入。夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色蚝油适量 、惹味
材料：排骨750克 、菜葱
8 、油煎
3、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，出油太少 ，菜葱
7 、油煎焖至汁稍干即可关火 。烧热锅 ，装碟即可食用 。
5 、糖适量、炒均后 。
2 、加入蚝油 ，葱头适量 、排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用 。
10 、不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
9 、放白糖炒糖色 。
4 、加入葱头丝炒香 。准备好材料。