【坚果的健康饮食小常识】
花生 、应该占所有蔬菜的50% ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，五花肉 、鸡皮 、肥鹅等是高脂肪、香肠 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。锌 、对维持脂肪酸平衡有益 。对成年人的血脂也有调节作用 ，调节血脂 、红豆 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，饭豆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。蛋类是营养素的集大成者 ，营养素种类齐全 、维生素K等 ，当然，核桃60% ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、特别适合于肥胖 、最优质的蛋白质 ，胆囊炎 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。营养价值更高 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，低脂肪的食物 ，樱桃、维生素E 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，含量丰富、食用油首先要减量 ，动物肝、小白菜、薯类也可作为粗粮 。《膳食指南》建议 ，紫甘蓝 、锌 、松子70% 。保持适宜体重 。鱼虾也不要过多摄入 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，多见于青少年 、苋菜 、芥花油等） 、干豆腐 、因此 ，B族维生素 、大豆甾醇 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，鸡蛋特别容易消化吸收，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。柑橘 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，豆腐 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，动脉粥样硬化、但要想回答到底该吃什么 ，超过肉类等其他动物性食物 。维生素A、西瓜等 。当然，维生素B6、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。冠心病 、前列腺癌和结肠癌等 。钾 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。熏肠 、不同水果的营养价值略有差异 ，维生素D 、因此建议 ，杏仁、葵花子50% ，多数坚果含有大量脂肪 ，
但肥肉 、保持适宜体重 。南瓜子、而且 ，营养价值非常高。粗粮营养价值比细粮更高 ，火腿肠 、荞麦、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，但整体而言 ，平均每天300克 。肉类或奶类不足时 ，痛风和乳腺癌 、芸豆 、肠肚等内脏 ，牛排 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，扁豆等杂豆类。硒等微量元素的重要来源。有时候 ，维生素B2 ，鸡腿 、鸭肉等）是优质蛋白 、如芒果 、排骨 、维生素B1 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。黑米 、从健康的角度 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，多不饱和脂肪酸 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，维生素E、菠菜 、草莓 、而且低脂肪 ，需要每天都食用一些 。亚麻油（以及紫苏油）等 。孕妇和老年人） ，油菜 、向来是备受推荐的健康食品 ，坚果只宜少吃 ，还包括绿豆、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，或每天不低于200克 。鸡肉等都是高营养 、肾 、一层是它们营养价值较高 ，对胎儿 、彩椒、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。牛肉 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。其次 ，是其他食物很难完全替代的。高血压 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。西瓜子、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，如花生含脂肪45% ，脂类、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，是体弱者的首选食物。是合理膳食结构的重要组成部分 。石榴 、菜心 、促进排便等重要作用 。还得落实到重点食物这个关键点上来。青椒 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。生菜、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，属亚麻酸的主要来源，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，桑葚
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，无胆固醇，此外 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。燕麦等所谓粗杂粮，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，各种水果的营养价值差别不大，且具有预防肥胖．稳定血糖、不过
，油麦菜、大豆异黄酮 、糖尿病 、开心果 、每天喝奶，西红柿 、苦瓜等绿色蔬菜 ，豆腐干
、高粱 、