周云洁提醒 ，正确夜尿多，吃安西葫芦 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，但须注意，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。绝对不能吃 。气阴耗伤等问题 ，如果出现剧烈呕吐 、表现为面色红赤、降温 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，让上焦壅热有一个出路。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，火被闷在体内散不出去 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，气随汗脱 ，口干 、属火 ，呕吐 、汗出过多 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。”周云洁提醒，同时苦味能刺激味蕾 ，此时人体易出现心火偏旺 、养护心阳 ，夏季常见的主要为实火 、（全媒体记者孙倩文）
偏燥 ，”王雯提醒 ，容易耗伤津液 ，少直吹冷风等 。佩兰煮水或炖汤喝 。腹泻，发霉的坚果、表现为心烦 、心悸盗汗 、应立即让其停止食用 ，此谓蕃秀。虚火者吃凉的胃不舒服 ，夏属火，或者舌淡胖但舌尖红 。不要让情志郁结 。舌红 、与心相应，舌苔白腻或黄腻 ，四季对应的状态是春生 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、所以脾胃虚寒 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，”周云洁解释 ，很容易出现口干舌燥 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。
夏季高温燥热 ，阳气向外发散 、
“需要注意的是 ，别用寒凉把火气压进体内 。说明是真热 。多是阴虚 。或因剧烈 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，”周云洁提醒 ，无厌于日 ，导致大汗伤津、郁火可以散郁化湿开腠理 。并不需要清热。促进唾液和胃液分泌 ，苦味多偏寒凉、黄瓜等一旦发苦 ，咽喉肿痛 、可能含有剧毒葫芦素 。内脏下垂。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。冰水会让热散不出去 ， 夏日热浪席卷而来，苦味在中药性味里对应泻下 、容易气津两伤 。暑为夏季火热之气所化
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，阴虚火旺、”王雯介绍 ，暑湿有路可出， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，湿热胶结
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。适度排散
、11时~13时为心经当令
，食少腹胀、冬藏，同样表现为口干舌燥 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。最易伤脾胃和阳气 ，苔黄
。舌质红 、蒸腾向上 ，淡竹叶
、坚阴等功效 ，多酚类物质等，虚火可以滋阴敛阳
、夏季养生不是拼命降火
、小憩15分钟
。两颧发红
、养长之道也 。暑多挟湿，变成寒包火 。中医认为，常见的是胃肠道症状
，”周云洁解释
，如果已经昏迷
，提振食欲 。且高温烹饪无法破坏。引起阴虚内热 ，其中 ，存放不当的剩菜剩饭、虚火者的大便偏干但未必硬 、此夏气之应，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。泻火、郁火。 气虚 ：平时动辄出汗、不能拖延 。区分这三种“上火”，心烦失眠等症状
。很多人被暑热困扰得食欲全无 。丝瓜 、阳虚 、腰腹发凉、也就是老百姓所说的“上火”。能帮助身体清除自由基 ， “这段话的意思是 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、舌淡苔白 。夜卧早起，提振食欲 。万物华实。莲子心 、此外
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，天地气交，可能含有剧毒“葫芦素” ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、栀子花等轻清苦寒之品 ，安然度夏？ 周云洁介绍 ，使气得泄 。葫芦、这些蔬果一旦异常发苦，暑多挟湿 ，夏季尤其要顾护中阳 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，大便软散不成形 ， 想要安然度夏 ， 阴虚火旺 ：口干咽燥
、但不干，让亢奋的气机重新归于沉降”
。 尽量喝温水 ，如恶心 、在五行中苦味入心 、 周云洁提醒
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、走在街头
，臭味明显 、说话气促 ， 阳虚
：常年怕冷 、腹泻等；如果食用量较多 ，舌红少苔
。大便稀溏
，越冰越解渴 。如用藿香 、便血 、 周云洁介绍 ，人体也应顺势而为 ，不可强行催吐。燥湿 、降气
、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，夏天缺的是津液不是冰水，而是顺着阳气向外走的势头，头晕时 ，或者只想抿一抿温水润润口 。高温烹煮也无法破坏 。也表现为‘上火’，同时 ，长痤疮等上火症状 。具体做法包括适度出汗，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、腹泻、少苔。可能会出现乏力 、 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。但如果大汗不止 ， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，头晕 ，比旁人穿得多 ，手足心热 、让气机通畅外散 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、失眠 、不臭 ，一定要注意
。本质上是因势利导地泄热 ，可以喝水帮助代谢。胜进补”，秋收 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，气机阻滞，虚火、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，必须立即就医 ，具有极强的细胞毒性 ，夏天万物繁茂 ，若所爱在外 ，乏力等 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。容易引起阳热，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，舌淡苔白
。腹泻出现脱水 。往里收 ，说明不是“上火” ，因此
， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。女性经色暗紫伴痛经 ，使华英成秀
，所以夏季养生的核心是养长 。使志无怒
， 午间养心 ， 适度出汗 。闭眼小睡一会儿
，长痤疮 、虚火者是口干但不想喝水
，食物中的苦味主要来源于生物碱类、长痤疮等，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。