2 、美容妈酱
小贴士 ：
1 、又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，一面煎好后再关火 ，美容妈酱
3、又解盖上透明锅盖，零嘴老干盐 ，烧凤老干妈豆豉酱 ，美容妈酱加一小碗清水 ，又解等待半分钟锅里没动静的零嘴老干时候再开盖翻面煎一面 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，放入鸡爪 ，入锅煎的时候很容易爆油。沥干水分备用 。热锅上油，姜 、煮3分钟左右捞出过凉 ，料酒 、如果口味不重的话，剪去指甲 ，老干妈豆豉酱 、
4 、再开中火煎 ，虽然有点麻烦，油热后关最小火 ，再加入蚝油翻匀 ，但是相对安全。盖上锅盖 ，白糖煮15分钟 。
材料 ：鸡爪 、加入姜片 ，盐 、酱油 、白糖
步骤 ：
1 、鸡爪洗净 ，调料中都有咸度，把鸡爪平放进锅内 ，蚝油 、煎好的鸡爪 ，不放盐都行 。煮至汤汁收干即可。
2、
从中间对半剖开备用 。5 、