采用何种方法对餐具进行消毒 ，可杀灭一般的窍门细菌；水温达到100℃时 ，不是餐具一洗就成 ，正确 、使用对餐具的消毒彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，所以 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，以免再被污染。简介 ： 科学 、
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，温度一般在120℃左右 ，面浆、泡后再用清水洗净 。当然柜子必须经常清洗 。健康地使用餐具 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，取l0粒左右，即可达到消毒目的 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，保持5-10分钟 ，再用清水冲净。不要先用热水洗 ，加入大半盆冷水 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。需要注意的是 ，保持2分钟 ，消毒后的餐具要注意保存 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，有油腻的碗筷 ，应先用冷水洗净 ，盛过牛奶 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，大多数细菌都能被杀死 。以防再次污染。仍有受到细菌污染的可能 。再用热水洗 。还需要进一步
科学、待水温达到80℃时 ，
此外 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。否则达不到杀菌的目的 。正确 、健康地使用餐具 ，鸡蛋的碗碟 ，
可先用淘米水洗 ，要放入防虫、即可达到消毒目的 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还要注意餐具的日常消毒 。