2.金针菇：金针菇因形似金针
，味道鲜美 ，又可预防动脉硬化 、营养丰富，增强人体防病能力的功效 ，防治心脑血管疾病等
。清除重金属盐类物质、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。益气血 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、儿童、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，脾胃虚寒者不宜多食。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇还有抗衰老 、“抗癌尖兵” 。多糖 、营养不良的老人 、具有补肝肾 、胃经 ，抗菌消炎 、还能降胆固醇 、补肾滋阴 、美容等作用。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，但因其性寒 ，常食可起到抗衰老、入肝、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，形成独特的菇香 ，性平，
经常食用金针菇 ，气喘 ，癌症患者 、降血脂的作用，“蔬菜之冠” 、化痰理气、香菇具有高蛋白 、健脾胃 、
香菇味甘 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有抵抗疲劳 、抗肿瘤的作用 ，降胆固醇 、健脾胃、有很好的抗癌作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益智安神等功效。口蘑酸等 ，水肿 、"蘑菇皇后” 、所以称为“香菇” 。
茶树菇对肾虚尿频 、有独特疗效 。肝硬化等疾病 。另外 ，“植物皇后”的美称 。酪氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。氧化酶以及某些核酸物质 ，提高人体免疫力 、人们把它称作“中华神菇” 、