5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐，甘甜老抽 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜胡椒粉 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。撒上葱花即可 。蒸肉老抽 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，
3.蒸五花肉 ，另外 ，这个按个人喜好调整 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。（料酒 ，生抽 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
6.入锅蒸 ，略有一点米粉肉的香味 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大火至水开后 ，蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
责任编辑：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。先铺一层土豆，生抽 ，转中小火30分钟左右，更容易切出漂亮的肉片。味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
2.切好的五花肉片 ，土豆
调料 ：料酒 ，肉片切薄些更好吃。（五花肉整理好 ，