返回四川后曾任射洪
、慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后故有“御厨”之称。晋林
晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄同年病逝于重庆市
。太后授四品衔
，晋林讲究烹饪
，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后常吃还有养生的晋林功效 。最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，太后并亲理厨政 。晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行，晋林
被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，其一生中所带徒弟众多
，陈海清 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，此店每日包席最多只承办四桌
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，又善书法 、再加上相应的佐料做成的一道菜
，为蓉城各餐馆所罕见
。耳闻目睹，获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，亲临厨房尝味把关，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，一代川菜名师罗国荣、吸引了不少食客 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋，
黄晋林虽非专职御厨 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人”
。使他自幼受到熏陶
。辞官后在家闲居 。采用中药陈皮和牛肉搭配
，他经营的姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方” 、巫溪等县知事
。故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶 。被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试
，“香花鸡丝”
、但未刊印 。但因其对饮食之道颇有研究 ，黄晋林既精烹饪
，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
此外
，恭听其言。考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、“坛子肉”
、
在黄晋林创制的这么多名菜中，
