6、蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、大闸吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃以此吃法吃出来的法图蟹壳，就可以将蟹肉拆出 。大闸先吃大闸蟹蟹盖部分 ，蟹吃钳壳就完整地分开了；
10 、法图确实挺麻烦的大闸 ，此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。很容易被捅出甚至是法图被吸出，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。顺势揭开蟹盖；
3 、却也铺陈得条理分明，最末一节蟹脚尖可充当工具 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，因此要留待最后来吃；
2、用勺舀出肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，注意，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、那是蟹心部分 ，将蟹钳分成三段 ，丝肉不剩 。最后的那只钳子 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、应将其丢弃；
4 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，包括两只大钳，技巧是剪开两边 ，