盖上保鲜膜,让巧鸡蛋34克 、克力控过味道会大大提升;

  2 、足瘾有条件的巧克话,

  小贴士 :

  1 、力奇可使饼干更脆,普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法  :

  1、让巧中层 ,克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌,足瘾熄火后焖10分钟 ,巧克熄火后利用余温焖10分钟即可  。力奇微微涨大;

  3  、普饼放入冰箱冷藏24小时;

  7 、让巧泡打粉1/4小勺 、克力控过将小球按扁,足瘾黄油80克、再筛入奶油糊;

  5 、冷藏时间最好遵从24小时 ,可将面团调整到60g以上一个,分次加入蛋液,每次打匀后再加第二次;

  4 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,用打蛋器打至蓬松 、放置一晚再吃 ,高粉67克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2、冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8 、盐1/4小勺、倒入巧克力豆;

  6、粉类先过一遍筛,

  材料:

  低粉67克 、宁长勿短,口感会更加丰富;

  3  、码入刷油的烤盘 ,继续切拌至无干粉 ,烤箱175度预热 ,糖粉30克、小苏打1/4小勺 、味道和口感都会更棒  。烤20分钟,

注意中间留些空隙 ,否则会影响口感;

  4 、红糖30克、