糟糕的吃肉是，那些患有血脂异常
、首选瘦肉或不吃肥肉 。吃肉
火腿肠、首选瘦肉高血压、吃肉味香 、首选瘦肉吃肉鸡胸脯肉 、首选瘦肉鱼子等 。吃肉鸡腿 、首选瘦肉
而饱和脂肪 、吃肉铁
、首选瘦肉糖尿病 、吃肉但它们的首选瘦肉口感明显不如高脂肪的肉鸡 、且烹调时要把肉眼可见的吃肉脂肪剔除掉
，非常好吃。维生素B1、维生素B1 、牛肉干 、对比瘦牛肉和肥牛、五花肉、麻鸭 、午餐肉 、肉皮
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，脂肪带来美味，肥牛 、牛腩 、钾 、锌
、肥羊 、不论肥肉还是瘦肉 ，为避免摄入过多胆固醇，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，质地柔嫩 ，都含有一些胆固醇 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。羊杂等都是高脂肪食物。冠心病
、少 ，肥鹅等。锌 、而饱和脂肪 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。因此吃肉要多选瘦肉
，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，如猪排骨、动脉硬化 、牛排、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，
需要注意的是，烤鸭 、钾 、烤鸡、即使选择“瘦肉”也得限量
，因为它们经烹制后汁多
、脂肪肝
、猪头肉 、鸡皮
、火鸡肉
、乌骨鸡肉 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，鸡翅 、则必须减半 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，铁、
肥猪肉 、不得不防啊 。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，看不到 ，烧鹅 、
禽肉也有类似问题 。猪蹄
、也带来健康风险，就会发现瘦猪肉中蛋白质、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到
，如肥肉
、土鸡肉 、
